البلدية: لهذا السبب عليك تجنب ذبح الأضحية من قبل القصابين المتجولين

تحذير رسمي من وزارة البلدية

أصدرت وزارة البلدية تنبيهاً هاماً للمواطنين والمقيمين مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث دعت الجميع إلى ضرورة الحرص على ذبح الأضاحي في المقاصب الرسمية المعتمدة، محذرة من التعامل مع القصابين المتجولين لضمان سلامة الأفراد والمجتمع.

مخاطر الذبح لدى القصابين المتجولين

أوضحت الوزارة أن اللجوء إلى القصابين المتجولين قد يعرض الأضاحي والمستهلكين لمخاطر صحية جسيمة، نظراً لافتقار هذه الفئة للرقابة الصحية والبيئية اللازمة، مما قد يؤدي إلى تلوث اللحوم أو انتقال الأمراض نتيجة غياب المعايير الصحية الصارمة التي تفرضها الدولة.

الرقابة الصحية في المقاصب الرسمية

وأكدت الوزارة عبر حسابها الرسمي على منصة “إكس” أن الذبح داخل المقاصب المعتمدة يضمن خلو الأضحية من الأمراض، وذلك بفضل منظومة الرقابة الصحية المتكاملة التي تتبعها الوزارة لضمان جودة اللحوم وسلامتها التامة للاستهلاك البشري.

الفحص البيطري: رقابة شاملة ودقيقة

تعتمد عملية الذبح في المقاصب على إجراء فحوصات بيطرية دقيقة وشاملة؛ حيث لا تقتصر الرقابة على مرحلة واحدة، بل تشمل الفحص قبل عملية الذبح، وأثناءها، وحتى بعد الانتهاء منها، وذلك للتأكد من سلامة الأنسجة وخلوها من أي علامات مرضية قد تظهر لاحقاً.

التزامك يضمن سلامة أسرتك

ختاماً، تشدد وزارة البلدية على أن اتباع الإجراءات الرسمية في ذبح الأضاحي ليس مجرد تنظيم إداري، بل هو ضرورة صحية قصوى لحماية المجتمع وضمان تقديم لحوم سليمة وآمنة في هذه المناسبة المباركة.